1. Ṣiṣan ilana ti laini iṣelọpọ awọn didin Faranse ni iyara-tutu
Awọn didin Faranse ti o tutu ni iyara ti ni ilọsiwaju lati awọn poteto titun ti o ni agbara giga.Lẹhin ikore, awọn poteto naa ti gbe soke, ti sọ di mimọ nipasẹ awọn ohun elo, ile ti o wa lori ilẹ ti wẹ, ati awọ ara ti yọ kuro;poteto lẹhin mimọ ati peeling nilo lati mu pẹlu ọwọ lati yọ awọn ẹya ti a ko le jẹ ati ti a ko fọ;awọn poteto ti a ti mu ti wa ni ge sinu awọn ila , Lẹhin ti omi ṣan, gbe soke lẹẹkansi ki o si tẹ ọna asopọ blanching.Awọn poteto ti a ti ge sinu awọn ila yoo yi awọ pada ni igba diẹ, ati blanching le yago fun ipo yii;Awọn didin Faranse blanched nilo lati tutu, fi omi ṣan, ati iwọn otutu silẹ;bọtini ni lati gbẹ ọrinrin lori oju ti awọn fries Faranse pẹlu afẹfẹ ti o lagbara Ọna asopọ frying.Awọn didin Faranse sisun ti wa ni deoiled nipasẹ gbigbọn;wọn le ni didi ni kiakia ni -18 ° C, ati awọn didin Faranse ti o yara ni kiakia nilo lati ṣajọ, lẹhinna wọn le gbe lọ si ọja nipasẹ gbigbe pq tutu.
2. Awọn ọna-tutunini Faranse didin gbóògì ila ẹrọ
Ni ibamu si ilana laini iṣelọpọ awọn didin Faranse iyara ti o wa loke, ohun elo laini iṣelọpọ didin Faranse ni iyara ni akọkọ pẹlu ẹrọ mimọ fẹlẹ, ẹrọ gige gige, ẹrọ fifọ, ẹrọ fifọ nkuta (itutu omi), gbigbẹ afẹfẹ ọbẹ afẹfẹ, frying lemọlemọfún ẹrọ, Awọn ẹrọ deoiling gbigbọn, awọn ẹrọ didi iyara, awọn ẹrọ iṣakojọpọ iwọn-ori pupọ, bbl Ni afikun, ni ibamu si awọn iwulo ti iwọn-nla ati adaṣe adaṣe, o tun jẹ dandan lati pese awọn hoists, awọn tabili yiyan ati awọn ohun elo miiran laarin diẹ ninu awọn diẹ. awọn ilana.
Awọn didin Faranse ti o tutu ni iyara ni aaye ọja ti o gbooro.Gẹgẹbi ibeere ọja, ni idapo pẹlu imọ-ẹrọ iṣelọpọ ilọsiwaju, ile-iṣẹ wa ti ni idagbasoke rọ ati Oniruuru awọn ojutu laini iṣelọpọ awọn didin Faranse ni iyara lati ṣe iranlọwọ fun awọn alabara ni ilọsiwaju ṣiṣe ṣiṣe, mu didara ọja dara, dinku agbara ati agbara iṣẹ, ati tẹsiwaju lati ṣẹda iye fun awọn alabara .
Akoko ifiweranṣẹ: Mar-08-2023