Awọn eerun French Franed La Ilana Awọn chisions ti o jẹ ki o jẹ ki awọn eso kekere kekere

Apejuwe kukuru:

Kexindne olomi alailẹ-din / ẹrọ chips ọdunkun ni lilo pupọ ninu ile-iṣẹ ounjẹ:

Ipilẹ-iṣẹ ti irin-iṣẹ iṣelọpọ Faranse

1.Peler: Ninu ilana imu ati peeling ni akoko kan, agbara daradara ati lilo kekere.
2
3. Blancher: Ṣe aabo ati aabo awọ ti awọn chips ọdunkun ti ge.
4. Ai ti ko dara: Diwọn centriugal, dinku akoko nigbati gbigbe, ati mu itọwo didùn ti chir.
5. Fryer: Ṣọra didara awọn eerun ọdun ati itọwo.
6. Yara: Lo centrifugal, bori kukuru ti idaamu.
7. Ẹrọ Ikoro: Ṣe ẹrọ adun awọn chips ti o wa titi, lo iru fun sokiri lati ṣafikun akoko, ko rọrun lati fọ.
8. Ẹrọ Palkumu package: Nigbati iṣakojọpọ, fi sinu nitrogen, le yago fun isinmi ti awọn eerun ọdunkun. Ati pe o le jẹ a, package, ki o tẹ ọjọ ni akoko kan.