The omi sokiri retortjẹ atunṣe ti o wọpọ julọ ti a lo fun ounjẹ ti a fi sinu akolo ati sterilization ohun mimu.Gẹgẹbi ọja ti o yatọ ati awọn ibeere ilana sterilization, alabara le yan awọn oriṣi mẹta ti sokiri cascading, sokiri ẹgbẹ ati iṣipopada sokiri omi, Atunṣe ifasilẹ cascading jẹ o dara fun awọn ọja ti a fi sinu akolo lile, iṣipopada sokiri ẹgbẹ jẹ o dara fun awọn ounjẹ ti o ṣajọpọ, ati omi naa. sokiri retort le mu fere gbogbo awọn orisi ti eiyan onjẹ.Awọn ilana omi ti wa ni sprayed pẹlẹpẹlẹ awọn ọja nipasẹ awọn omi fifa ati awọn nozzles pin ninu awọn retort lati se aseyori idi ti sterilization.Iwọn otutu deede ati iṣakoso titẹ le dara fun ọpọlọpọ ounjẹ ati ohun mimu.
Awọn ohun mimu (amuaradagba ẹfọ, tii, kofi): Tin le;Aluminiomu le;Aluminiomu igo;Awọn igo ṣiṣu, awọn agolo;Awọn idẹ gilasi;Apo apoti ti o rọ.
Awọn ọja ifunwara: awọn agolo tin;awọn igo ṣiṣu, awọn agolo;awọn igo gilasi;rọ apoti baagi
Awọn ẹfọ ati awọn eso (olu, ẹfọ, awọn ewa): awọn agolo tin;awọn igo gilasi;awọn baagi apoti ti o rọ;
Eran, adie: agolo tin;awọn agolo aluminiomu;rọ apoti baagi
Eja ati eja: agolo tin;awọn agolo aluminiomu;rọ apoti baagi
Ounjẹ ọmọ: awọn agolo tin;awọn ikoko gilasi;rọ apoti baagi
Awọn ounjẹ ti o ṣetan lati jẹ: awọn obe apo;iresi apo;ṣiṣu Trays;aluminiomu bankanje Trays
Onjẹ ẹran: tin le;aluminiomu atẹ;ṣiṣu atẹ;Apo apoti ti o rọ;