Rotary retort jẹ́ irú ohun èlò ìṣiṣẹ́ oúnjẹ tí a ń lò fún ìsọdipọ́ àti ìtọ́jú àwọn ọjà oúnjẹ. Ó jẹ́ sílíńdà tí a gbé kalẹ̀ ní ìlà tí ó ń yípo yípo rẹ̀, a sì ṣe é láti gba ìṣẹ̀dá tí ó pọ̀.
Ìdáhùn yíyípo náà ní yàrá tí ó ní ooru tí a pín sí onírúurú apá, èyí tí ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn lè gba iye oúnjẹ tí a kó sínú àpótí. A máa ń kó àwọn oúnjẹ tí a kó sínú àpótí náà sínú àpótí yíyípo, lẹ́yìn náà a máa ń yí wọn káàkiri oríṣiríṣi apá yàrá náà.
Nígbà tí a bá ń ṣe ìpara ìpara, a máa ń fi èéfín sínú yàrá láti mú kí iwọ̀n otútù àti ìfúnpá pọ̀ sí i dé ìwọ̀n tí a nílò láti mú àwọn kòkòrò àrùn bí bakitéríà, fáírọ́ọ̀sì, àti àwọn èèmọ́ kúrò. Ìyípo sílíńdà náà ń mú kí àwọn oúnjẹ tí a fi sínú àpótí náà fara hàn sí ooru ní ìbámu pẹ̀lú ara wọn, èyí tí ó ń mú kí gbogbo àwọn kòkòrò àrùn parẹ́.
Àwọn oúnjẹ tí a kó sínú àpótí náà máa ń yípo nígbà tí a bá ń ṣe é kí ìyípadà ooru lè jẹ́ èyí tí ó wọ́pọ̀ jù àti èyí tí ó gbéṣẹ́. Ó lè dín àkókò ìpara kù kí ó sì yẹra fún gbígbóná àti fífi nǹkan pamọ́ sínú àpótí náà. Irú ìpara yìí dára fún oúnjẹ tí ìwọ̀n rẹ̀ jẹ́ ju ti omi lọ (porridge àti àwọn oúnjẹ mìíràn tí a fi sínú àpótí). Àwọn oúnjẹ náà lè pa adùn, àwọ̀ àti oúnjẹ àtilẹ̀wá mọ́ ní àkókò tí a fi ń tọ́jú oúnjẹ lẹ́yìn ìpara gbígbóná, láìsí òjò àti ìfọṣọ, èyí tí yóò mú kí iye tí a fi kún ọjà náà sunwọ̀n sí i.
Rotary retort jẹ́ irú ohun èlò ìṣiṣẹ́ oúnjẹ tí a ń lò fún ìsọdipọ́ àti ìtọ́jú àwọn ọjà oúnjẹ. Ó jẹ́ sílíńdà tí a gbé kalẹ̀ ní ìlà tí ó ń yípo yípo rẹ̀, a sì ṣe é láti gba ìṣẹ̀dá tí ó pọ̀.
Ìdáhùn yíyípo náà ní yàrá tí ó ní ooru tí a pín sí onírúurú apá, èyí tí ọ̀kọ̀ọ̀kan wọn lè gba iye oúnjẹ tí a kó sínú àpótí. A máa ń kó àwọn oúnjẹ tí a kó sínú àpótí náà sínú àpótí yíyípo, lẹ́yìn náà a máa ń yí wọn káàkiri oríṣiríṣi apá yàrá náà.
Nígbà tí a bá ń ṣe ìpara ìpara, a máa ń fi èéfín sínú yàrá láti mú kí iwọ̀n otútù àti ìfúnpá pọ̀ sí i dé ìwọ̀n tí a nílò láti mú àwọn kòkòrò àrùn bí bakitéríà, fáírọ́ọ̀sì, àti àwọn èèmọ́ kúrò. Ìyípo sílíńdà náà ń mú kí àwọn oúnjẹ tí a fi sínú àpótí náà fara hàn sí ooru ní ìbámu pẹ̀lú ara wọn, èyí tí ó ń mú kí gbogbo àwọn kòkòrò àrùn parẹ́.
Àwọn oúnjẹ tí a kó sínú àpótí náà máa ń yípo nígbà tí a bá ń ṣe é kí ìyípadà ooru lè jẹ́ èyí tí ó wọ́pọ̀ jù àti èyí tí ó gbéṣẹ́. Ó lè dín àkókò ìpara kù kí ó sì yẹra fún gbígbóná àti fífi nǹkan pamọ́ sínú àpótí náà. Irú ìpara yìí dára fún oúnjẹ tí ìwọ̀n rẹ̀ jẹ́ ju ti omi lọ (porridge àti àwọn oúnjẹ mìíràn tí a fi sínú àpótí). Àwọn oúnjẹ náà lè pa adùn, àwọ̀ àti oúnjẹ àtilẹ̀wá mọ́ ní àkókò tí a fi ń tọ́jú oúnjẹ lẹ́yìn ìpara gbígbóná, láìsí òjò àti ìfọṣọ, èyí tí yóò mú kí iye tí a fi kún ọjà náà sunwọ̀n sí i.
1. Àwọn oúnjẹ náà máa ń yípo nígbà tí wọ́n bá ń ṣe ìfọ́mọ́ra. A máa ń fi èéfín sínú ìfọ́mọ́ra náà tààrà pẹ̀lú agbára ìfọ́mọ́ra ooru gíga, gbígbóná kíákíá àti agbára ìfọ́mọ́ra pípé.
2. Ilana imuduro ti o rọra ati eto iṣakoso iwọntunwọnsi titẹ pipe le rii daju pe awọn awọ, itọwo ati ounjẹ ti o dara julọ ti awọn ounjẹ, dinku iwọn iyipada ti apoti ounjẹ.
3. Eto iṣakoso ohun elo ati sọfitiwia SIEMENS rii daju pe atunṣe naa jẹ ailewu, igbẹkẹle ati iṣẹ ṣiṣe daradara.
4. Eto imọ-jinlẹ ti o wa ninu awọn paipu inu ati eto imunimumọ ṣe idaniloju pinpin ooru deede ati titẹsi iyara, kuru iyipo imunimumọ.
5. Iṣẹ́ ìpara ìpara iye F lè ní àtúnṣe, èyí tí ó ń mú kí ìpara ìpara dára síi láti rí i dájú pé ipa ìpara ìpara ti gbogbo ipele jẹ́ dọ́gba.
6. Agbohunsile ìfọ́mọ wà láti gba iwọn otutu ìfọ́mọ, titẹ nígbàkigbà, pàápàá jùlọ fún ìṣàkóso iṣẹ́-ṣíṣe àti ìtúpalẹ̀ àwọn ìwádìí ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì.
Àpò irin: àpò tin, àpò aluminiomu.
Porridge, jam, wara eso, wara agbado, wara walnut, wara ẹpa ati beebee lo.