Iṣẹ́ ìlànà ti French Fries Production Line
1. Peeler: ilana mimọ ati fifọ ni akoko kan, ṣiṣe daradara ga ati lilo kekere.
2. Gégé: ge si rinhoho, flake ati apẹrẹ julienne, iwọn gige ti a le ṣatunṣe
3. Bọ́ǹṣì: fi omi wẹ̀ kí o sì dáàbò bo àwọ̀ àwọn ègé ìrẹsì ọ̀pọ́tọ́ tí a gé.
4. Ohun tí ó ń mú kí omi gbẹ: omi gbígbẹ tí ó ń mú kí omi gbẹ, dín àkókò tí a fi ń gbẹ kù, kí a sì mú kí adùn ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun náà sunwọ̀n sí i.
5. Fryer: ó ń jẹ́ kí àwọn ìyẹ̀fun ìyẹ̀fun náà jẹ́ dídára àti adùn.
6. Deoiler: lo centrifugal, borí àìtó ìṣòro.
7. Ẹ̀rọ Adùn: jẹ́ kí àwọn ìṣùpọ̀ ọdunkun náà yípadà déédé, lo irú ìfúnpọ̀ láti fi àwọn ohun adùn kún un, kò rọrùn láti fọ́.
8. Ẹ̀rọ ìfọṣọ: nígbà tí a bá ń kó o sínú nitrogen, ó lè yẹra fún ìfọṣọ àwọn ègé ìrẹsì ọ̀dun. Ó sì lè mú kí afẹ́fẹ́ yọ́, kí ó di mọ́ ọn, kí ó sì tẹ ọjọ́ náà ní àkókò kan náà.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù kọkànlá-18-2023