Ohun tí a ń pè ní ohun èlò ìpara búrẹ́dì ní ayé ni láti ṣe ìpele ìbòrí lórí oúnjẹ dídín. Ète pàtàkì irú ìpara búrẹ́dì yìí ni láti jẹ́ kí oúnjẹ dídín jẹ́ kí ó rọ̀ ní òde kí ó sì rọ̀ ní inú, kí ó sì dín ìpàdánù omi aise kù. Pẹ̀lú ìdàgbàsókè nínú ìgbésí ayé àwọn ènìyàn, ìbéèrè fún àwọn oúnjẹ dídín bíi ẹran, ẹja, ẹran adìyẹ àti àkàrà ẹ̀gúdú tún ń pọ̀ sí i, àti ní àkókò kan náà, ìbéèrè fún ìpara búrẹ́dì náà ń pọ̀ sí i. Ìbísí ìbéèrè yìí tún ti mú kí ìrísí ohun èlò ìpara búrẹ́dì pọ̀ sí i, àti ìrísí ohun èlò ìpara búrẹ́dì náà ti yanjú ìṣòro náà pé ìbéèrè fún ìpara búrẹ́dì pọ̀ sí i àti pé ìpèsè náà ju ìpèsè lọ. Nísinsìnyí, ìpara búrẹ́dì tí a ṣe láti inú ohun èlò ìpara búrẹ́dì kì í ṣe pé a ń lò ó gẹ́gẹ́ bí ìbòrí nìkan, ṣùgbọ́n gẹ́gẹ́ bí ohun èlò oúnjẹ pẹ̀lú. Nítorí náà, ìwọ̀n lílò rẹ̀ ń pọ̀ sí i lójoojúmọ́.
Ohun èlò ìfọ́ búrẹ́dì jẹ́ ohun èlò pàtàkì fún ṣíṣe ìfọ́ búrẹ́dì. Ó ń lo àwọn abẹ́ yíyípo gíga àti àwọn ìyípo eyín láti gé búrẹ́dì kí ó tó di ìgbà tí a bá ti gé wọn tán àti láti fọ́ wọn. Àwọn ìfọ́ búrẹ́dì náà ní ìwọ̀n ìfọ́ búrẹ́dì kan náà, ìpàdánù búrẹ́dì kékeré, ìṣètò tí ó rọrùn, iṣẹ́ tí ó dára àti ìṣiṣẹ́ tí ó rọrùn. Ohun èlò ìfọ́ búrẹ́dì yẹ fún ìdàpọ̀ ìyẹ̀fun nígbà tí a bá ń ṣe búrẹ́dì. Lílo ẹ̀rọ yìí láti pò nudulu ní gilútéènì gíga, ìdàpọ̀ tí ó bákan náà àti iṣẹ́ tí ó ga. Gbogbo ohun èlò ìfọ́ búrẹ́dì ní àwọn àpótí electrode, kẹ̀kẹ́ electrode, àwọn táńkì electrode, àwọn ohun èlò ìfọ́, àwọn ẹ̀rọ ìrísí, àwọn ẹ̀rọ ìfọ́ ìyẹ̀fun, àwọn ẹ̀rọ ìfọ́ ìyẹ̀fun, àwọn ohun èlò ìfọ́ búrẹ́dì, àwọn ẹ̀rọ ìfọ́ ìyẹ̀fun, àwọn ohun èlò ìfọ́ búrẹ́dì, àwọn ohun èlò ... àti àwọn bẹ́líìtì conveyor, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Ìyẹ̀fun búrẹ́dì ní ìṣètò tí ó rọrùn, ó rọrùn láti ṣiṣẹ́ tí ó sì ní ààbò.
.
Gẹ́gẹ́ bí ìpínsísọ àwọn ìyẹ̀fun búrẹ́dì, a tún pín àwọn ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì sí ẹ̀ka mẹ́ta, ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì ilẹ̀ Yúróòpù, ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì ilẹ̀ Japan àti ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì onípele ilẹ̀ Yúróòpù. Ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì onípele ilẹ̀ Yúróòpù àti ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì onípele ilẹ̀ Japan jẹ́ ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì onípele, tí ó ní òórùn oúnjẹ ìyẹ̀fun. Ó ní àwọ̀ dáradára nígbà ìyẹ̀fun, kò sì rọrùn láti jábọ́. A lè ṣàtúnṣe àkókò àwọ̀ gẹ́gẹ́ bí àwọn ohun èlò oúnjẹ tí a kò fi bẹ́ẹ̀ lò. Ní ti gidi, ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì onípele kò sí nínú ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì, ṣùgbọ́n ó jọra ní ìrísí, àwọ̀ náà yóò sì yàtọ̀, yóò sì rọrùn láti jábọ́ nígbà ìyẹ̀fun. Síbẹ̀síbẹ̀, nítorí iṣẹ́ ṣíṣe rẹ̀ tí ó rọrùn àti owó tí ó kéré, a ti lò ó ní ọjà.
Àwọn ìyẹ̀fun búrẹ́dì tí ẹ̀rọ ìyẹ̀fun búrẹ́dì ti ilẹ̀ Yúróòpù ń ṣe jẹ́ àwọn ìyẹ̀fun búrẹ́dì tí ó ní ìrísí líle àti ìrísí tí kò dọ́gba. Àwọn ìyẹ̀fun búrẹ́dì tí ẹ̀rọ ìyẹ̀fun búrẹ́dì ti ilẹ̀ Japan ń ṣe jọ àwọn abẹ́rẹ́, wọ́n sì ní ìtọ́wò tí kò dọ́gba. A pín ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì ti ilẹ̀ Japan sí ẹ̀rọ ìyẹ̀fun búrẹ́dì elekitirodu àti ẹ̀rọ ìyẹ̀fun búrẹ́dì gẹ́gẹ́ bí ọ̀nà ìṣiṣẹ́ ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀. Ohun èlò ìyẹ̀fun búrẹ́dì jẹ́ ìlànà ìṣelọ́pọ́ ìbílẹ̀, ṣùgbọ́n nítorí ìṣesí Maillard nígbà yíyan, awọ búrẹ́dì náà máa ń dàbí aláwọ̀ ilẹ̀. Àwọn ìyẹ̀fun búrẹ́dì ti ilẹ̀ Japan ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìdọ̀tí àti owó gíga. Lọ́wọ́lọ́wọ́, ìlànà pípé fún ṣíṣe ìyẹ̀fun búrẹ́dì ti ilẹ̀ Japan ni ìyẹ̀fun electrode, èyí tí a ṣe àfihàn rẹ̀ pẹ̀lú àìní awọ aláwọ̀ ilẹ̀, iṣẹ́ ṣíṣe gíga, agbára díẹ̀ àti ìṣẹ̀dá ńlá.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹta-08-2023